Buenos días seguidores, hoy el día va amanecer dulce por qué os voy a recomendar un postre, bueno en verdad un Pastel súper rico , saludable y lo mejor muy fácil de hacer , ya que no necesitamos muchos ingredientes para hacerlo , y tampoco necesitamos en este caso el horno, aunque en otro post os daré la receta de un Pastel también hecho con dos Ingredientes que si necesita horno . Hoy os voy a recomendar un pastel con Plátano y chocolate el que os guste , además os voy hablar de los beneficios que tiene comer estos dos alimentos y la cantidad que podemos comer de bizcocho y sus calorías .
Como todos sabéis el plátano es una de las frutas más completas y llena de vitaminas . Nos podemos comer a la semana 4 o 5 plátanos que no pasa nada , porque es una fuente rica de energía y de potasio .
El plátano tiene muchas maneras de consumirlo , lo podemos utilizar en un batido , para hacer tortitas bizcochos como el que os recomiendo , en ensaladas , en zumos , en un sin fin de cosas y siempre podemos estar tranquilos de que solo nos aportará beneficios saludables para nuestro cuerpo.
Esta fruta es una de las más utilizadas sobre todo por los deportistas para conseguir energía antes del entreno y para recuperar esa energía después del entreno .
Las propiedades que el Plátano nos aportan son muchas pero os voy ha mencionar unas cuantas .
Es una de las mejores fuentes de Carbohidratos , pero tenemos que tener en cuenta su color a la hora de consumirlo para que nos aporte carbohidratos complejos de lenta absorción o carbohidratos simples de corta duración.
Si queremos conseguir que nos aporte carbohidratos de lenta absorción debemos comernos el plátano cuando es verde , por qué posee más almidón, pero si por el contrario nos comemos el plátano amarillo ( maduro ), nos aporta más azúcares, fructosa y sacarosa , esto quiere decir que nos aporta también energía pero no la misma cantidad que cuando es verde .
El plátano está compuesto de Vitamina C y B6 , que son dos vitaminas que nos ayudan a contener la oxidación prematura de nuestras células y sobre todo a mantenernos libres de radicales libres .
Cuando comemos un plátano nos aporta también muchos minerales , como : magnesio, potasio, hierro y manganeso, que son necesarios para que nuestros músculos estén bien, y lo mismo ocurre con nuestra presión arterial, ya que la estabilizan .
El plátano es muy rico en fibra y en dietas de pérdida de peso son utilizados , porque no da sensación de saciedad y esto nos ayuda a no llegar con tanta ansiedad a las siguiente comida .
Estas son las propiedades del plátano , pero los beneficios de consumirlo son también importantes y ahora os paso a contar :
1- Nos ayuda a mantener nuestro corazón saludable , por su alto contenido en potasio y el bajo en sodio.
2- Cuando nos encontramos cansados es bueno comerse un plátano por la vitamina C y B6 que tiene que nos ayuda a mantener nuestro sistema nervioso activo y así la fatiga no aparece .
3- Nos ayuda a evitar la anemia por el Hierro y a que nuestro sistema inmunitario vaya bien
4- Gracias a la fibra , también conseguimos que nuestro tránsito intestinal vaya mucho mejor
Ahora os voy hablar de las propiedades del otro ingrediente que es el chocolate , la gente lo considera como prohibido por su alto aporte de azúcar , por esta razón debemos consumir la cantidad apropiada para mantener una dieta saludable y equilibrada. Para no dejar de comer chocolate se recomienda consumir un chocolate que tenga una gran cantidad de cacao en la composición , por eso si vais a consumir chocolate que sea del 70% , podéis consumir entre 2 o 3 onzas a la semana.
Propiedades :
1- Función antioxidante
2- Nuestro corazón se mantiene sano
3- Mantiene nuestro cerebro activo .
4- Nos mantiene activos por su alto contenido en Cafeína.
5- Conseguimos una piel más saludable
6- Nos ayuda a tener mejor estado de ánimo y menos fatiga o cansancio.
Voy a pasar ahora a detallar y a deciros cómo se realiza este rico pastel , ya sabéis los ingredientes pero no las cantidades y son las siguientes:
3 platos medianos maduros en total son 260 gramos
170 gramos de chocolate y el que os guste
Preparación:
Trocamos los tres plátanos y los picamos o trituramos con la batidora hasta que quede bien triturado. Si por el contrario no tenéis batidora , podéis chafar los plátanos con un tenedor hasta que queden bien aplastados , luego en un plato derretimos el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté totalmente derretido.
Cuando tengamos el chocolate añadimos los plátanos y lo vamos mezclando todo hasta que queden integrados los dos ingredientes . Cuando la mezcla tenga el color del chocolate y una consistencia densa , entonces en un molde de 18 cm echamos la mezcla y metemos a la nevera durante 3 horas . En pasar ese tiempo ya puedes desmoldar y decorar si quieres con fresas o otra fruta que te guste , y listo que te aproveche y espero os guste .
Dejarme vuestros comentarios si lo habéis hecho y decirme que os ha aparecido . Os recomiendo que os toméis una porción de 30 gramos y no abuséis.
Os dejo el enlace de un post que dedique al chocolate en nuestra dieta , leerlo es interesante y complementa lo que ya os he dicho en este post Chocolate en la Dieta
Bueno os deseo un gran día y os dejo el link ( Recuperatuforma)donde podéis leer mis post y ver mis rutinas .
Feliz día .
No hay comentarios:
Publicar un comentario