Hola seguidores una semana mas estamos aquí juntos yo para informaros de alimentos beneficiosos para nuestro cuerpo y vosotros para estar al día de los mejores productos para nuestro cuerpo. Hoy os hablare de los beneficios de la miel y como afecta a nuestro cuerpo cuando la tomamos, también os hablare de algunos tipos de miel que hay , para que las conozcáis mucho mas .
Todos hemos probado alguna vez la miel , y aunque es un producto muy dulce , nos puede gustar mas o menos, pero acompañado de una tostada , a con queso fresco , con leche , en una infusión o simplemente tomar una cucharada , nos llena de energía .
La propiedades de la miel son cicatrizantes , antibióticas y nutritivas. Nos ayuda a que descansemos mejor y a tener un piel mas cuidada entre algunas de sus propiedades . Es una alimento que no puede consumir todo el mundo , los bebes es desaconsejable al igual que los diabéticos .
Bueno hay muchas formas de conseguir miel , de las abejas, de las flores m de tilo, de berza, de Acacia, de Romero, de lavanda , de savia , de eucalipto, etc...., cada tipo tiene sus propiedades , pero en general todas están buenas , ya depende de la intensidad de sabor con la que cada uno quiera la miel. Por ejemplo a mi me gusta mucho la de Berza y la de Romero, pero por otro lado a mi madre le gustaba la de Flores , tres tipos cada una con un sabor mas o menos intenso.
Yo en el post de esta semana lo que intento es que si no habéis incluido nada dulce en vuestra dieta de perdida de peso , que incluyáis una cucharada de miel por la mañana o en el almuerzo o merienda , para que os de energía buena y natural .
El trabajo que realizan las abejas para conseguir este líquido de oro es espectacular, por eso nutricionalmente podemos decir que una cucharada de 21 gramos contiene las siguientes propiedades :
64 calorías
17 gramos de azúcar, que contiene fructosa, maltosa , glucosa y sucrosa
No tiene ni fibra , ni grasa, ni proteína es todo Hidratos
Posee Vitaminas y minerales y porción es pequeñas
Antioxidante
Es rica en antioxidantes por naturaleza , pero cuanto más oscura es la miel más antioxidantes posee ( Flavonoides, fenoles, enzimas y ácidos orgánicos)
Es mucho más saludable que el azúcar, nos ayuda a regular el colesterol malo o los triglicéridos
Los antioxidantes nos ayudan a controlar nuestra presión arterial . Previene la aparición de coágulos, que nuestra sangre Circule mejor y protege nuestro corazón del estrés oxidativo .
La miel nos puede ayudar a sanar quemaduras y lesiones , por qué tiene efecto antibacterial y antiinflamatorio .
- Ayuda a que la tos se reduzca en los niños .
- Nos ayuda a realizar mejor nuestra digestión
- Nos ayuda a tener una mejor concentración y un mejor aprendizaje
- Mejora nuestro metabolismo de lípidos.
3 - Miel de Castaño es una de las mieles que mas tiempo pasa en estado liquido debido a su alto contenido en fructosa . Su sabor es muy parecido a un fruto seco y su color es oscuro como la piel de la castaña o la castaña asada en si.
4- Miel de Eucalipto es muy buena para combatir resfriados , para aportarnos energía y para regular el transito intestinal. Nos ofrece un gran aporte de vitaminas A, B, C, D y también minerales como el magnesio, potasio, calcio, hierro, fosforo y sodio . Su color es oscuro, con un sabor a madera pero su olor es muy dulce .
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