Gofres de plátano y yogur saludables

 Buenos días seguidores , hoy miércoles he pensado que para el post que tal un plato dulce y saludable que puedes comer en el desayuno o en la merienda y que es bueno para toda la familia y que tan solo lleva ingredientes ricos en minerales , vitaminas y cargado de proteína . 

Os voy a recomendar una receta para hacer Gofres de plátano y yogur , que vais a  disfrutar mucho . Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son:

Ingredientes 

• 1 yogurt natural 

• ½ plátano si es grande entero si es pequeño 

• 2 medidas del yogur de harina 

• 2 dátiles 

• 2 huevos 

La preparación es : 

Ponemos todos los ingredientes en la batidora , y los batimos bien durante 3 o 5 minutos , cuando todos los ingredientes estén bien mezclados los ponemos en una gofrera si tenéis , y si no los podéis hacer en tortitas .

Están riquísimos , pero sabéis qué es lo mejor, las propiedades y beneficios  que tienen que tienen dos de sus ingredientes y os hablo del plátano y del yogur natural , el cual pueden comer los intolerantes a la lactosa. 

Voy a empezar hablando de los increíbles beneficios del plátano .

Los plátanos son una de las mejores frutas que podemos tener y te preguntarás ¿Por qué ?,  porque es muy nutritiva , es una gran fuente de fibra que nos permite que nuestro tránsito intestinal mejore , tiene vitaminas del grupo B6 , las cuales nos permiten mantener nuestra piel más joven . Además posee vitamina C como el kiwi o el limón , y está vitamina nos ayudará a fortalecer nuestro sistema inmunológico , y así evitemos constipados y gripes, por eso  poner en vuestra dieta un plátano al día , para vosotros y vuestros hijos . No penséis que estos son todos los beneficios del plátano , tiene más que os voy a decir . Sabemos que tiene altos contenidos de potasio, que de los tres alimentos más altos de potasio el es el tercero . El potasio nos ayuda a que nuestra tensión arterial esté controlada , lo que nos permite que nuestro riego sanguíneo esté en perfecto estado . 

Había comentado que es rica en fibra , pero la fibra que posee es una fibra natural llamada pectina que nos ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre después de haber comido abundantemente , por eso es bueno que después de comidas abundantes nos comamos un plátano. 

El aporte calórico del plátano es bajo , esto quiere decir que podemos consumirlo a diario , pero si tenemos que tener cuidado con aquellos que estén más maduros , porque tienen nivel de azúcar más alto . Deciros también que el plátano es muy saciante , por eso es bueno utilizarlo en dietas de pérdida de peso . 

Algo que no se tiene en cuenta cuando consumimos está fruta , es que una de sus propiedades es que combate el estrés , y os preguntareis ¿Cómo ? , pues bien normalmente cuando estamos estresados o con ansiedad , lo que nos apetece comer siempre es comida basura , pero si en lugar de ingerir esa comida la cual nos va a sentar mal y no nos va ayudar a estar menos estresados , nos comemos mejor  un plátano que nos va a llenar y nos vamos sentir mucho  mejor y gracias a su alto contenido en vitamina B y potasio . 

Al ser alto en potasio nos ayuda a eliminar líquidos . 

El valor nutricional del plátano es el siguiente : 

• 100 gramos de plátano posee: 80 calorías , 18,5 gramos de hidratos , 1,2 gramos de proteínas y 0,2 gramos de grasa , además posee ácido fólico y vitamina E . 

El yogur natural por su lado tiene otra serie de propiedades:

Es una gran fuente de proteínas de muy alto valor biológico, además nos permite tener una buena digestión y nos permite tener una gran sensación de saciedad , es decir de estar llenos, por lo que es aconsejable al igual que el plátano , tenerlo en una dieta de pérdida de peso.

Está lleno de vitaminas y minerales , entre las que destacamos la vitamina B la cual es importante para la generación de energía para nuestro cuerpo , también actúa esta vitamina a la hora de metabolizar la proteína , los lípidos y los carbohidratos  . Por otro lado nos encontramos con estos minerales el potasio, fósforo , magnesio, zinc .

El yogur natural tiene una facultad que es considerado un probiótico , por que nos ayuda a mantener nuestra flora bacteriana del intestino en equilibrio , lo que nos ayuda a estar menos hinchadas . 

Si tenemos una mejor flora intestinal nuestro sistema inmunológico absorbe mejor los nutrientes y por lo tanto las bacterias malas disminuyen. Esto también nos beneficia en la producción de la serotonina que nos permite estar más felices , es decir , si nuestro intestino está bien nosotros también estamos bien. 

Al ser una gran fuente de calcio , nos ayuda a tener unos huesos fuertes , lo que nos impide o disminuye la aparición de la osteoporosis , pero además el calcio es también importante para las contracciones musculares y la comunicación de las células nerviosas , lo que nos permite mejorar los impulsos nerviosos.

El valor nutricional de un yogur de 125 gramos es: 79 calorías , 6,56 gramos de proteínas , 8,8 gramos de hidratos de carbono y 1,49 gramos de grasa .

Estos dos ingredientes son importantes que conocierais , en un siguiente post os hablaré de los otros, pero no dejéis de hacer esta receta llena de energía , la cual es saludable para toda la familia , siempre recordar que hay que comer la cantidad justa .

Gofres de plátano y yogur saludables , para tomarlos en el desayuno o en la merienda , no os los perdáis 

Bueno os deseo un gran día , nos leemos pronto . 

Saludos seguidores .