Buenos días seguidores , ¿Cómo va esta semana ? Esta semana la vamos hacer entera de rutina y trabajo , pero cuando hagáis un descanso o durante el desayuno te propongo que leas este Post donde voy hablaros de la Chía y sus propiedades . No sé si conocéis esta Semilla, que tan de moda se ha puesto desde hace unos años . Esta Semilla junto con el sésamo, el lino , la semillas de calabaza , son grasas saludables , que podemos incluir en nuestra dieta . Pero además de ser una grasa saludable tiene otras propiedades que a nuestro cuerpo le vienen muy bien .
En mi post hoy voy a explicaros esas propiedades , las formas como se puede tomar la Chía y cuántas veces podemos tomarlas .
Voy a contaros algo de la Chía cuyo significado es Fuerza, es de origen Mexicano y procede de la planta de la Salvia . Como os dije arriba desde hace unos años el consumo de la Chía a aumentado, gracias a los beneficios saludables que tiene para la salud .
La Chía es un superalimento y con esto me refiero , que es uno de los alimentos que mas completo esta en cuanto a minerales , vitaminas , antioxidantes , y otros nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar en condiciones perfectas .
Deciros que cada 100 gramos de Chía posee los siguientes valores nutricionales :
- 20, 7 gramos de proteínas
-41,8 gramos de carbohidratos ( 41,2 gramos son solo fibra )
- 32,8 gramos grasas donde el 64% son Omegas 3
Además cuenta con hierro , calcio , niacina , tiamina, riboflavina , estas son las las propiedades que hacen que la Chía sea un superalimento , pero eso no queda aquí otras de sus propiedades es que nos ayuda a quemar grasa de forma rápida debido a su alto contenido en fibra .
Otras propiedades que tiene este superalimento os las pasa a decir:
- Tiene mucho mas calcio que la leche entera
- Mas potasio que un plato
- Mas hierro que las espinacas
- Mas antioxidante que los arándanos.
Quizás una propiedad muy buena sea que además posee boro, que es necesario para que nuestro cuerpo absorba el calcio que obtenemos de los alimentos , fundamental para nuestros huesos . También posee magnesio, zinc super importante para las mujeres en la menopausia .
Los beneficios por consumirla son :
- Controla la Diabetes tipo 1 y 2 ,gracias a su alto contenido en fibra
- Nos ayuda a mejorar nuestro transito intestinal pero para que eso sea efectivo , las semillas deben hidrates antes de comerlas
- Nos ayudan a perder peso, ya que la Chía absorbe mucha agua y eso hace que se expanda y nos quita las ganas de comer .
- Nos reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares .
- Evita el envejecimiento precoz , gracias a su alto contenido en antioxidantes .
-Fortalece los hueso por su alto contenido en calcio.
Ya conocéis las propiedades y los beneficios de este superalimento , pero os voy a recomendar de que maneras podéis comeros la Chía.
Si nunca has probado esto , la mejor manera es empezando con una cucharada al día e ir aumentado cada semana una cucharada mas has que lleguéis a consumir los 25 gramos que son aconsejables , pero recordar que no se debe abusar de ella por su alto contenido en fibra , no sobrepaséis la cantidad recomendada .
Como Consumir la Chía:
1- Puedes utilizarla en la masa de los pasteles , crepes , etc..
2- Agregar en los yogures y dejar una noche reposar , así la Chía soltara su gelatina y llenara mas .
La mejor manera de conseguir los beneficios de la Chía es consumir dos cucharadas de esta semilla al día, por eso puedes encontrarlas en las tiendas en semilla, aceite , harinas , y estas puedes utilizarlas en tus desayunos y comidas .
Chía con agua , debes consumir antes de las comidas principales
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Este desayuno es ideal para empezar el día y aguantar hasta el almuerzo. Debéis poner unas cucharadas de Chía con yogur , fruta y cereales y dejar reposar una noche. Espero que probéis este superalimento , yo lo tomo una vez al día con mi yogur o mis batidos y la verdad que noto mejor mi transito intestinal . Os deseo un gran día y que lo disfrutéis. |
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