miércoles, 8 de septiembre de 2021

Plato veraniego ,Pipirana

 Hola seguidores , qué tal habéis pasado este mes de Agosto , pero sobre todo que tal os ha ido el Verano

Yo recién me incorporo a mi trabajo después de una semana y media que he tenido para disfrutar de mi hijo y mi marido y por supuesto para descansar y regresar con las pilas puestas , para daros caña con el Blog y con mi canal de Youtube donde voy a realizar cosas nuevas. 

Yo he pasado estás vacaciones en Granada visitando a mis Suegros y cuñados unos días , los cuales los hemos pasado en un Pueblo de Granada , llamado Dehesas Viejas , lugar muy tranquilo rodeado de olivos , y donde solo puedes desconectar y descansar , aunque si un día necesitas más caña, Granada y los centros comerciales están a 30 minutos . Bueno como os iba diciendo pasamos unos días en  el pueblo y otro día fuimos a las playas de Nerja, que nos encantan y son espectaculares " os la recomiendo ". El último día de nuestro viaje lo pasamos en las playas de Mazarrón , increíble el lugar playas muy chulas , además nunca habíamos estado y nos gustó , seguro volvemos . 

Esta nueva temporada de post la quería empezar sugiriendo un plato fresco , ligero que todos los años  como por verano ,  solo cuando vengo a Granada , pero que en esta ocasión me he dicho " jo es un plato fácil de hacer , saludable y con ingredientes naturales y que además podemos encontrar durante todo el año "  , por lo tanto voy a inaugurar está temporada con este plato y me refiero a la Pipirrana , no sé si muchos de vosotros la conocéis , pero es un plato para ponerlo en una dieta de pérdida de peso ideal , sobre todo por qué te sacia pero no te sientes pesado , y que encima puedes hacer variaciones y cambiar ingredientes .


Los ingredientes tradicionales y los que utilizan en Granada , por lo menos mis Suegros son :


  • Pepino

  • Tomate

  • Cebolla

  • Pimiento verde .


Los ingredientes se pican muy pequeños y los unimos todos en un recipiente con la proteína que cada uno quiere o sin proteína , y después se le añade una cucharada de aceite de oliva virgen . 

Para daros una idea le podéis añadir como proteína el huevo duro o el atún . 

En mi caso el pimiento y la cebolla no me sientan bien y los cambia mi suegra por maíz .

Yo cuando voy al pueblo siempre me vengo con un kilo de menos , ya que todas las noches cenamos Pipirana y un poco de queso o jamón . 

Los beneficios de estos ingredientes y comer este plato son:

 

  • Rico en hierro por el tomate 

  • Vitamina k buena para la coagulación

  • Propiedades antioxidantes  los cuatro ingredientes 

  • Ligero y diurético  pepino 

  • Vitamina C o Vitaminas A

  •  Antiinflamatorio 

  • La cebolla reduce los niveles de azúcar en la sangre 

  • Cutis perfecto 

  • Los pimientos verdes son ricos en Fibra

  • Vitamina C

  • Rico en potasio y en Hierro como el tomate 

  • Fuente de fibra .


Son unos vegetales de lo más saludables y con muchas propiedades importantes para nuestro cuerpo . 


Bueno esto es mi Post de regreso y espero os haya gustado y sobre todo como siempre os digo , " probarlo y decirme ".





Pipirana



Recordar que ya he vuelto y que este curso tengo mucho que contaros espero os guste y nos os perdáis cómo os dije al principio las cosas nuevas que voy a colgar en mi canal , y para ello debéis suscribiros( RECUPERATUFORMA)  y darle a la 🔔 para que no os perdáis ningún  de mis vídeos. 



Vamos que volvemos a la rutina . Sabéis que tenéis mi ayuda para volver a los buenos hábitos de comida y por qué no a perder algún kilo de este Verano 2021.  



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