Helado vegano

Hola seguidores, esta semana ya volví al trabajo, y encantada, por que necesitaba volver a mi actividad, aunque reconozco que no me he aburrido durante este periodo nada  . Además me ha encantado pasar tanto tiempo con mi hijo lo cual me ha ayudado a conectar mas con él, y me ha encantado . Además mi hijo es muy gracioso y se ha portado muy bien en esta situación.
Sin ir más lejos el otro día hablaba con una amiga, la cual me decía que le encanto pasar tiempo con su hijo y que no le importaría haberse quedado con el.
Bueno se que todos estáis haciendo la nueva normalidad y esta guay, teniendo unos límites . Por esa razón y por el calor que ya, empezamos a tener me he dicho que mejor post para esta semana que algo fresco , fácil de hacer y que toda la familia pueda comer y sea saludable, pues un HELADO .
Yo soy vegetariana y casi no tengo helados que comer, cuando salgo a dar un paseo, solo puedo tomar los sorbetes  de frutas y no en todos lados hay . Entonces pensé pues me los hago en casa a mi gusto y cuando yo quiera.

Te voy a decir los ingredientes que vas a necesitar.


Ingredientes


- 120 gramos de fruta congelada al gusto ( yo utilizó fresas, frambuesas, por su alto contenido en antioxidante)
- 259 mi de leche vegetal.
- Opcional ( unas hojas de Menta, 5 gramos de frutos secos picados o 1 cucharada de canela o coco rallado) al gusto de cada uno.


Preparación

Ponemos en una batidora la fruta recién sacada del congelador, esto le da la textura más cremosa de helado, y la leche. Batidos bien durante 3-4 minutos y cuando noteis la textura cremosa retiramos. Servimos con una cuchara de Helado en una Copa, y ponemos por encima, si quieres los frutos secos picado,la canela, el coco rallado o la hoja de Menta rallada.
Y listo para comer y refrescarse.


Como he dicho arriba, lo puedes hacer con cualquier fruta , previamente congeladas

Bueno espero os guste y que me deis vuestra opinión.

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Que tengáis buen día.