Galletas de Queso Fit

Hola seguidores, por fin hemos pasado de fase y estamos súper felices   ahora a portarnos bien, para no volver hacia atrás. 

Esta semana con me encuentro muchas más feliz, por que ya puedo ir con mi hijo más haya de mi casa, me he dicho " Voy a darles la receta de las Galletas de Que son, que va mi hijo le encantan. 

Estas galletas te sirven para cerrar, comer e incluso  para un aperitivo, ya que son fáciles de hacer, y más aún con ingredientes que tenemos en casa. 

Si alguno es intolerante a la lactosa, puede sustituir el queso de Cabra o de Vaca, por queso sin Lactosa, es lo mismo. 

Bueno deciros que los ingredientes que vamos a necesitar son :

- 200 gramos de queso curado rallado. 

- 2 huevos enteros. 

- 1/2 sobre de levadura en polvo. 

- 100 gramos de almendra molida. 

Todos los ingredientes los ponéis juntos en un bol y los mezclas hasta que se quede una masa compacta. A la masa le podéis echar, cualquier especie, yo no le puse por que mi hijo iba a Comer. 

Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, colocamos en una bandeja papel de hornear   y vamos haciendo bolas con la masa y las ponemos en la bandeja y aplastamos . Cuando tengamos la bandeja completa , untamos las galletas con huevo batido parar que le de color cuando las metemos en el horno , que habremos encendido previamente a 180 grados con aire arriba y abajo. 

Dejaremos las galletas 15 minutos   y las sacaremos. Dejamos enfriar y listo, cena o snack fit. 

Cada galletas tiene unas 20 calorías, y es un alimento en el cual hemos integrado los Hidratos, la Proteínas y las Grasas saludables. 

Mi Consejo es que las pruebes y que las integres  en los nuevos hábitos de alimentación. 

Por favor decirme sin las habéis probado y que os ha parecido. 

Que tengáis buen día.