Buenos días seguidores o mejor dicho familia , hoy el post trata sobre una verdura , así la llamamos pero en realidad es una fruta , es muy rica y tiene un color rojo intenso espectacular , aunque podemos encontrar muchas variedades de esta fruta y todas igual de deliciosas. Hoy en el post hablaré del tomate , de sus propiedades, de sus beneficios para nuestra salud, la cantidad recomendada que podemos tomar y algunas maneras de prepararlo y comerlo .
El tomate no es simplemente un ingrediente más para una ensalada o para elaborar una salsa , o una sopa , es un superalimento k lleno de muchos beneficios y por eso se merece este post .
El tomate tiene muchas facultades, como proteger nuestro corazón y cuidar nuestra piel, por eso os voy a mencionar una serie de propiedades y beneficios más importantes:
Propiedades y Beneficios
Sus impresionantes propiedades se deben a su perfil nutricional único , como :
1- Licopeno, el Súper-Antioxidante: Este carotenoide es el pigmento que le da su color rojo vibrante y es su principal baza para la salud. El licopeno actúa como un poderoso antioxidante, combatiendo los radicales libres y la inflamación.
2- Protege el Corazón: Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el "malo") y protege las arterias, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares e hipertensión.
3- Potencial Anticancerígeno: Se ha asociado su consumo con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer, especialmente el de próstata y el de colon.
4- Rico en Vitaminas y Minerales:
5- Vitamina C: Es una excelente fuente que refuerza el sistema inmunológico y es clave para la producción de colágeno, beneficiando la piel.
6- Vitamina A (en forma de carotenos): Esencial para la salud visual y la piel.
7- Potasio: Contribuye a regular la presión arterial y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
8- Aliado Digestivo y Adelgazante:
9- Tiene un bajo contenido calórico (alrededor de 22 kcal por 100g) y es 94% agua.
10- Su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y promoviendo una buena salud digestiva.
¿ Qué cantidad de tomate es bueno tomar ?
No se tiene una dosis exacta a tomar de esta fruta, pero con tomar 220 gramos al día es suficiente , y así nos aseguramos una buena dosis de vitamina C y potasio .
Nos podemos tomar el tomate de muchas maneras , aquí os dejo unas cuantas :
1- Cocido nos permite absorber mejor el licopeno , el antioxidantes
2- En crudo nos permite tener una gran cantidad de vitamina C ( ensaladas, sopas frías, etc..)
3- La bebida es la mejor manera de conseguir sus nutrientes .
En conclusión amigos, el tomate es muy bueno , con un bajo aporte calórico 22 calorías por cada 100 gramos , y además la mitad de esas calorías son agua el 94 % , lo que significa que es un alimento perfecto para la pérdida de peso .
Recordar consumir la cantidad apropiada sin abusar , recuerda comer 2 o 3 tomates al día .
Que disfrutéis del post y del día , nos vemos la semana que viene .
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