Recuperatuforma : ¿ Que son las dietas Cetogenicas ?

Buenos días seguidores , esta semana el clima vuelve a ser cálido, y la verdad que a mi me gusta . En el post de hoy os voy hablar de las dietas Cetogenicas , para que sirven , cuanto tiempo podemos hacerlas y que alimentos se consumen con esta dieta .

¿ Que es una dieta Cetogénica ?

Es un tipo de dieta alta en gras , baja en proteína y escasa en hidratos , no que los hidratos desaparezcan sino que tiene un 5% de ellos , pero si debéis comprender que esta dieta debe de estar muy controlado por un especialista y que solo se puede hacer durante tres meses .

Con esta dieta lo que se pretende es obtener mas calorías de las proteínas y las grasas . Además como carecemos de hidratos por su bajo porcentaje el cuerpo que necesita energía , la cual la sacaba de los hidratos , agota sus reservas e glucosa , y entonces comenzara a quemar grasa , lo cual realizara el doble de esfuerzo lo que ayudara al cuerpo a gastar el doble de energía.

Podemos encontrar varios tipos de dieta Cetogénica , que os las digo ahora :

1- Estándar , que es la mas utilizada y la que mas estudios le han hecho , consta de un consumo de grasas del 70% , proteínas un 20% y los hidratos poseen un 10%

2- La dieta donde la proteína tiene un 35% , las grasas un 60% y los carbohidratos un 5%

3- Cetogenica recurrente , es la que debemos consumir muchos carbohidratos durante dos días , es decir cinco días mantenemos el porcentaje de la Estándar y dos días subimos el porcentaje de los Hidratos .

¿ Que alimentos se pueden comer durante el periodo en el que realizamos esta dieta?

Los alimentos que se pueden comer cuando estas haciendo esta dieta son los siguientes :

Permitidos en gran cantidad :

- Coco

- Aceite de oliva

- Semillas

- Nueces

- Yemas de huevo

- Queso

Permitidos en pequeñas cantidades :

- Carnes rojas y pollo

- Pescado

- Marisco

- Huevos enteros

Permitidos muy poco :

- Verduras de hoja verde

- Brócoli

- Espárragos

- Pepinos

- Apio

- Tomates

- Pimientos

- Calabacín

Los mas importante a la hora de realizar esta dieta es que hay alimentos que no se deben comer durante el periodo que la estéis haciendo y vienen a ser estos:

- Granos como ( trigo, arroz, pasta )

- Verduras o frutas con alto contenido en almidón y azúcar

- Zumos

- Miel o azúcar

- Galletas y patatas fritas

- Alcohol

Las ventajas de realizar esta dieta durante un periodo de tiempo trae beneficios que son:

- Perdida de peso y la falta de ansiedad

- Reduce el colesterol

- Mejora el estado del Corazón

Desventajas de realizar esta dieta :

- El aporte de vitaminas y fibra es muy bajo

- Podemos sufrir estreñimiento y calambres

- Si alargas el periodo de la dieta , es decir , si haces mas de tres meses podemos llegar a perder masa muscular

- La cantidad de hidratos esta por debajo de los limites establecidos y de mantener una dieta saludable .

Según me he informado es que este tipo de dieta , antiguamente era muy utilizado para tratar enfermedades neurológicas , hoy la utilizamos para perder peso y limpiar el hígado. Con comente unas líneas mas arriba esta dieta debemos hacerla durante 3 meses y luego los resultados los mantendremos durante largo periodo de tiempo.

En conclusión si vais hacer esta dieta , debéis informaros bien y que un profesional os ayude , pero si lo que queréis es perder peso sin pasar por esta dieta , escríbeme a esta dirección de email ( yessgui@hotmail.com ) y poneis perder peso en el asunto , yo te preparare un plan alimentario que te ayude a perder peso y a comer bien.