Hola seguidores , ayer tuvimos el día de San Valentín, y aunque no hace falta un día especial para que haya amor en el aire deciros , que espero lo hayáis disfrutado .
Hoy empezamos el día con una receta dulce , saludable y sobre todo llena de propiedades ricas para nuestro cuerpo.
Os preguntaréis¿ no puede ser que una receta tenga todo eso ? , pues lo tiene , pero claro sin abusar . En mi post de hoy os voy a recomendar unos Donuts de limón espectaculares , sabrosos y que nos ayudan a quitar ese deseo de comer algo dulce .
Pero antes de hablaros sobre la receta , me gustaría comentaros las propiedades que el limón nos ofrece .
Todos conocemos a este fruto cítrico y casi todos lo utilizamos en alguna ocasión, para la comida , o una bebida , o en la infusión, un sin fin de papeles tiene este cítrico.
Del limón lo podemos aprovechar todo, desde las hojas para hacer paparajotes , riquísimos, la piel para el arroz con leche y el fruto en sí , para bebidas refrescantes para verano, etc..
Mucha gente por su sabor ácido no llega a consumirlo y se pierde muchas propiedades beneficiosas de este fruto , pero bueno según donde lo utilices se nota más o menos por eso con esta receta que hoy os recomiendo el limón se nota lo justo, y creo que seria bueno que aquellas personas que no lo prueban , que no se pierdan estos Donuts tan deliciosos y saludables .
Bueno os voy a comentar las propiedades de este fruto :
1- Este fruto es una gran fuente de vitamina B y C , está lleno de minerales como el selenio, calcio, hierro, magnesio y potasio. Por su alto contenido en vitaminas hace que el sistema nervioso funcione bien. Algo muy importante que las mujeres deberíamos tener en cuenta es que este fruto gracias al aporte de minerales que nos hace , nos permite o ayuda a elaborar colágeno y a que fortalezcamos nuestros huesos .
2- Nos permite realizar una digestión mejor , ya bien sea tomándolo solo o con otro nutrientes .
3- Esta fruta ácida , nos ayuda a desintoxicar y eliminar de toxinas nuestro organismo , esta es la razón por la cual muchos de los batidos detox llevan limón. Gracias a sus propiedades desintoxicantes nos permite retrasar el envejecimiento prematuro .
4- Por ser un fruto rico en Vitamina C combate la anemia, los resfriados y el cansancio , todo esto es gracias a que nos permite sintetizar el hierro sobre todo de los alimentos vegetales .
5- Una de las propiedades importantes es que al consumir , permite que las funciones del hígado se realicen mejor , ya que estimula las secreciones biliares . Yo os recomiendo que en vuestro desayuno toméis a veces un zumo de limón , os hará sentir mucho mejor .
6- Por su bajo contenido en grasas y calorías nuestro niveles de colesterol y los triglicéridos bajan.
7- El consumo del limón , nos ayuda a que sintetizamos mas rápido la grasas y a digerir mejor no lleguemos a tener sobrepeso.
8- Es bueno para combatir los síntomas de la alergia y para controlar la tensión.
No solo sirve el limón para beneficiar nuestro cuerpo , también puede ayudar en el hogar ya que se puede utilizar de desinfectante , ambientador , insecticida para los mosquitos , para exfoliarnos el cuerpo y la cara .
El aporte calórico que este fruto tiene por 100 gramos que consumas al día es de 40 calorías , por ese motivo es perfecta para las dietas hipocalóricas .
Bueno ya os he hablado de las propiedades del limón, que si son muchas y muy buenas , pero el post de hoy lo había empezado diciendo que era dulce pues voy a deciros los ingredientes que necesitamos para hacer estos Donuts.
Ingredientes:
3 huevos grandes
30 ml. de limón exprimido
30 ml de aceite de girasol
Endulzante al gusto , yo suelo poner o miel o esencia de vainilla un poco
100 gramos de yogurt natural
100 gramos de avena
40 gramos de harina de almendra o almendra molida
7 gramos de levaduras en polvo.
Preparación :
Ponemos en una batidora todos los ingredientes juntos y batimos bien , hasta que los ingredientes estén bien integrados . Luego repartimos la mezcla en un molde con forma de donuts y metemos en el horno a 180 grados durante 8 o 10 minutos , y cuando estén hechos los puedes glasear con chocolate blanco y ralladura de limón por encima .
Que disfrutéis yo los hice hace dos findes y mi marido y mi hijo fliparon.
Espero os guste la receta y que ahora sepáis que beneficios nos aporta el limón cuando lo consumas . Una cosa que quiero decir y recomendar es que podéis tomar en ayuna jugo de medio limón con agua tibia y tomarlo antes del desayuno , nos ayuda a limpiar el organismo. La cantidad máxima de limón que podemos tomar es 1 limón al día . Recordar que de las cosas saludables tampoco se debe abusar .
Feliz día .
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