Hola seguidores contando los días para las vacaciones que nos toca, algunos ya estarán en sus vacaciones y otros como yo esperando que lleguen.
La semana que viene es la última semana que publico por que el mes que estoy de vacaciones , me voy a dedicar al recapitular temas nuevos de los cuales hablaros en el siguiente año deportivo, Pero bueno eso ya será la semana que viene , ahora voy a centrarme en el tema que hoy quiero hablaros. No se si habéis oído hablar de las bebidas llamadas Kombucha , pues son unas bebidas que desde hace poco están muy de moda , aunque aparecieron en el año 1835 y era una bebida tomada en Japón, ya que algunas personas las beben para sustituir los refrescos azucarados. Bueno mi intención con el Post de esta semana es informar y daros a conocer estas bebidas y por que son buenas tomarlas .
Primero voy a empezar explicando:
¿ Qué es la Kombucha?
La Kombucha es una bebida fermentada con colonia o un hongo gelatinoso la cual está formada por bacterias y levaduras , estas bacterias provocan que su sabor sea ácido y con sensación de burbujas pero no gaseosas , y por supuesto una bebida más saludable que cualquier refresco. También deciros que es un buen probiótico para aquellas personas que tienen su flora intestinal mal, y para aquellos que necesiten tener una bebida más saludable.
El nombre de Kombucha tiene su procedencia de la China , que se le llama así a un té verde o negro que esta mezclado con un hongo, no ha sido un descubrimiento de este siglo sino de hace muchos siglos atrás , y era considerada como la bebida de la vida y la inmortalidad.
Con el paso del tiempo esta bebida se ha dado a conocer en otros países y culturas y ahora es una bebida muy conocida y sobre todo muy bebida por gente famosa.
Propiedades que la Kombucha posee:
Hay gente que cuando lo prueba lo compara con la sidra por su sabor a manzana , pero yo que lo he probado no me da esa sensación , pero lo que sí debemos saber son las propiedades que posee cuando las consumimos . Según me he informado estas propiedades que poseen no han sido estudiadas y confirmadas aún, son las propiedades que la gente va comentando , y lo que van sintiendo conforme la van consumiendo.
1- Nos ayuda a limpiar nuestro organismo de sustancias tóxicas que se quedan pegadas , y eso es gracias al ácido glucurónico.
2- Reduce el nivel de la tensión y del colesterol
3- Nos ayuda a aliviar el dolor de la gota y la artritis .
4- Nos permite restaurar nuestra flora intestinal y a mantener estable su actividad, vamos a no estar estreñidos.
5- Nos ayuda aliviar el dolor de las hemorroides .
6- Nos ayuda a evitar los cálculos renales
7- Ayuda con el asma y la bronquitis.
8- Disminuye los dolores de Cabeza .
9- Nos permite mejorar nuestras uñas y cabello .
10- Permite que los sofocos de la menopausia sean menores , y menos dolorosos .
11- Es antioxidante , nos ayuda a prevenir el envejecimiento.
12- Permite que el Hígado mejore sus funciones
13- Nos aporta vitaminas B1, B2,B3,B6,B12 y C D E K y ácido fólico.
Quizás una propiedad también muy importante de esta bebida es que es 100% natural , ya que no tiene azúcar.
Aunque sí que se utiliza para su preparación cuando le ponemos el hongo , pero poco a poco ese azúcar desaparece . También es vegana y sin gluten , todas sus propiedades son buenas para nuestro cuerpo , pero debemos tener en cuenta y claro que no es una bebida para curar enfermedades , ý que tampoco debemos abusar de ella , es recomendable tomar una o dos , y con objetivo de sustituir los refrescos azucarados y perjudiciales para nuestra salud .
Pero sigamos hablando de esta bebida , y aparte de lo que ya os he comentado arriba hay más propiedades que son interesantes y que paso a comentaros:
Como proviene del té y el té posee teína , esto nos puede ayudar a mantener la estimulación de nuestro sistema nervioso .
Nos permite tener una buena hidratación .
Nos ayuda a no retorne tanto líquido
Dependiendo del tipo de té que elaboremos, el Kombucha nos puede aportar unas propiedades u otra y lo mismo ocurre con las vitaminas y minerales.
Ahora que ya conocéis un poco más esta bebida y sus propiedades, deciros que hay gente que no puede tomarla y son:
Mujeres embarazadas o en período de lactancia
Niños pequeños
Personas con problemas en el sistema inmunológico.
Personas que padezcan de insomnio
No hay que abusar de ella , por qué es una bebida alcohólica , con pocos grados pero posee alcohol cuando se disuelve el azúcar con el hongo .
Tenemos que comprar una marca confiable , ya que si no está bien elaborada corremos el riesgo de infectarnos con microorganismos o bacterias .
Buenos aquí os dejo mi post , os puedo decir que vosotros mismos podéis elaborar el kombucha si conseguís todos los ingredientes , pero mi consejo es que mejor lo compréis, ya que si no está bien elaborado y bien fermentado puede sentarnos mal .
Yo los compro en el Líder, allí los podéis encontrar de 3 sabores y a mi parecer y por que no he probado otros , están buenos.
Pero una amiga que sí aprobado otros , de otras marcas dice que en los del Consum están más bueno , eso ya al gusto de cada uno.
Espero que los probéis siempre con cabeza , sin abusar y que me dejéis vuestros comentarios sobre ellos .
Os dejo el enlace de mi rutina del Martes , la página online donde compro los productos deportivos que gasto y no perderos mañana La coreografía de Step que colgaré en Instagram ( @recuperatuforma ) y en mi Canal ( #recuperatuforma )
No hay comentarios:
Publicar un comentario